贵阳的液态奶市场在经历了去年惨烈地价格战后，正在走向理智，现在的贵阳液态奶是“涨”声响起来，当地的“山花”、“好一多”、“羊艾”的巴氏鲜奶和百利包常温奶都在春节期间悄悄地涨了一毛钱，价格已经恢复到了去年价格战前的水平，常温奶和巴氏鲜奶都是每袋1.40元。

　　在去年，贵阳的液态奶市场经历了一场血与火的激烈拼搏，外来的产品以价格战为利器，向贵阳的液态奶市场发起了一波又一波的进攻，最激烈的时候，某品牌的百利包牛奶卖0.60元一包，光明牛奶是一元一包，但“买一送一”，算下来是0.50元一包。当地的企业惊呼：太便宜了，连成本都不够！

 　　目前贵阳市场上每天的液态奶销售量为100吨左右，本地的品牌占60％，外地的品牌占40％。本地的品牌有：贵阳三联乳业的“山花”、贵阳好一多乳业的“好一多”、贵州羊艾乳业的“羊艾”，还有遵义乳业的“遵义”。外地品牌有蒙牛、伊利、光明、重庆天友、重庆三高、云南欧亚等，本地的品牌以巴氏鲜奶为主，有部分常温奶，外地的品牌以常温奶为主，产品有利乐包、百利包等，还有数量不菲的酸奶制品供应市场。贵阳本地企业的液态奶销售渠道是以遍布贵阳大街小巷的奶点为主，外地的企业的液态奶是以贵阳各大小超市为主，双方在不同的销售渠道展开了肉搏战。

　　外地产品以价格为优势，动不动就开展活动以招揽顾客，本地企业则大打“鲜”字，用“鲜”来赢得消费者。“山花”牛奶以“当天的牛奶忒新鲜”的广告语拉近了与贵阳市民的距离。三联乳业的老总程蜀黔说：“过去我们说‘实践是检验真理的唯一标准’，现在我们说‘时间是检验新鲜的唯一标准’，当天的牛奶最新鲜。”为了抵御外来品牌的“入侵”，贵阳当地的乳品企业现在都非常重视巴氏鲜奶的生产和销售，他们说，现在能保护自己市场份额也就剩下“鲜”了。

　　所以，贵阳的乳品企业对“禁鲜令”是全部持反对态度，他们认为，“禁鲜”不利于贵州乳业的发展，对消费者有失公允，对刚刚起步的贵州奶业将产生毁灭性的打击，如果任由“禁鲜”实施，将发生奶农大批杀牛的事件，息峰雨洒村奶农的眼泪还要流。